Ústa dokonale šťastného človeka sú plné piva.
– egyptské príslovie
Parte de una banda
Robo
Brumtelles
Exkurzia v pivovare
Prehliadku pivovaru spolu s ochutnávkou piva Galgenberg priamo v pivovare v Nitrianskom Pravne si zarezervujete na mailovej adrese: pivovargalgenberg@gmail.com, alebo telefonicky: 0907137425.
Súčasťou prehliadky pivovaru je slovný výklad zameraný na témy:
- krátka história pivovarníctva vo svete:
- Izrael, Mezopotámia, Egypt, Stredovek až po súčasnosť
- remeselné pivovarníctvo:
- vysvetlenie pojmu craft brewing
- výroba piva:
- rozdelenie pív podľa: spôsobu kvasenia, podľa extraktu v pôvodnej mladine, podľa farby, podľa horkosti
- výroba sladiny: vystieranie, rmutovanie, scedzovanie
- výroba mladiny: chmeľovar a whirpool
- výroba piva: kvasenie, dokvasovanie a zrenie
- degustácia piva
- ochutnávka pív priamo z tanku (0,2 l.) podľa ponuky
Cena programu: 10 eur jedna osoba. Čas trvania cca 45 minút.
Fondy EU
Projekt „Minipivovar – Nitrianske Pravno“ spolufinancovaný Európskym fondom regionálneho rozvoja.
Hlavným cieľom projektu je diverzifikácia činností vybudovaním minipivovaru remeselného typu tzv. „craft brewery“, s cieľom zavedenia výroby a predaja nového produktu – miestneho piva a pivných špeciálov, prostredníctvom obstarania technologického zariadenia umožňujúceho remeselnú výrobu piva v Nitrianskom Pravne.
Príjmateľ: Róbert Švejda SPEKTRUM
Kód projektu ITMS2014+: 313031L365
