Pivovar

Ústa dokonale šťastného človeka sú plné piva.

– egyptské príslovie

Parte de una banda

Robo

Robo

Brumtelles

Brumtelles

Exkurzia v pivovare

Prehliadku pivovaru spolu s ochutnávkou piva Galgenberg priamo v pivovare v Nitrianskom Pravne si zarezervujete na mailovej adrese: pivovargalgenberg@gmail.com, alebo telefonicky: 0907137425.

Súčasťou prehliadky pivovaru je slovný výklad zameraný na témy:

  • krátka história pivovarníctva vo svete:
    • Izrael, Mezopotámia, Egypt, Stredovek až po súčasnosť
  • remeselné pivovarníctvo:
    • vysvetlenie pojmu craft brewing
  • výroba piva:
    • rozdelenie pív podľa: spôsobu kvasenia, podľa extraktu v pôvodnej mladine, podľa farby, podľa horkosti
    • výroba sladiny: vystieranie, rmutovanie, scedzovanie
    • výroba mladiny: chmeľovar a whirpool
    • výroba piva: kvasenie, dokvasovanie a zrenie
  • degustácia piva
    • ochutnávka pív priamo z tanku (0,2 l.) podľa ponuky

Cena programu: 10 eur jedna osoba. Čas trvania cca 45 minút.


Fondy EU

Projekt Minipivovar – Nitrianske Pravno“ spolufinancovaný Európskym fondom regionálneho rozvoja.

Hlavným cieľom projektu je diverzifikácia činností vybudovaním minipivovaru remeselného typu tzv. „craft brewery“, s cieľom zavedenia výroby a predaja nového produktu – miestneho piva a pivných špeciálov, prostredníctvom obstarania technologického zariadenia umožňujúceho remeselnú výrobu piva v Nitrianskom Pravne.

Príjmateľ: Róbert Švejda SPEKTRUM

Kód projektu ITMS2014+: 313031L365