Charakteristika doby Neskorý stredovek je historické obdobie 14. a 15. storočia, ktorý začína rokom 1301 a končí rokom 1500.2 Niekedy sa ako hraničný dátum uvádza aj vynález kníhtlače roku 1452 Johannom Gutenbergom, pád Konštantinopolu v r. 1453, alebo objavenie Ameriky (1492), či začiatok reformácie (1515).3 V roku 1303 stratili templárski rytieri…
Pumpkin Ale 13° Prvý dokument ktorý spomína tekvicové pivo pochádza z roku 1771 od Americkej filozofickej spoločnosti, tá zverejnila recept na Pompion Ale – pôvodné označenie pre súčasný Pumpkin Ale. Keďže sa jačmenný slad z európy dostal na americký kontinent…
Dňa 23.5.2024 sme sa zúčastnili vyhlásenia výsledkov Slovenskej pivnej korunky. Slovenská pivná korunka je celoslovenská degustačná súťaž pív, ktorá sa koná od roku 2006 a od roku 2010 sa do nej zapájajú aj remeselné pivovary. Vzorky piva sú ochutnávané certifikovanými…
„Keďže v poslednej dobe pribudlo medzi našimi blízkymi množstvo celiatikov, rozhodli sme sa im spraviť radosť. Špeciálne pre ľudí s alergiou na lepok sme navarili tento 11° výčapný svetlý ležiak, v ktorom sme nešetrili chmeľom, aby si všetci „bezlepkáči“ konečne…
Pijeme ho od nepamäti, sprevádza nás životom, robí nám potešenie aj starosti, dokážeme pri ňom zmyselne komunikovať, ale aj sa vášnivo hádať. Pivo. Aké látky sa v ňom nachádzajú? V čom nám môže pomôcť a v čom uškodiť? Aké je…