Kategória Naše pivá

Do rodiny vyrobených pív nám pribudol Black Porter 17°.

V našej ponuke štýlu Ipa máme dva nové americké prírastky. Aj keď sme Hazy ipu už robili, radi sa hráme s novými chmeľmi a tým nám vznikajú nové chute a nové pivá. Takto vznikla Lemonade. Tento americký štýl remeselného piva,…

Júl je v plnom prúde a my Vás pozývame na ochutnávku osviežujúceho piva na uhasenie smädu za slnečného dňa. Session IPA Summer fresh IPA 12° je tou správnou voľbou. 

V 18. ročníku súťaže Slovenská pivná korunka 2025 sa v 12 kategóriách uchádzalo 200 vzoriek pív z 33 pivovarov. Nám sa podarilo v IX. kategórii: Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10 %) získať krásnu bronzovú cenu.…

V našej rodine uvarených pív sa objavili dva nové prírastky. Pivá ste mohli ochutnať v apríli a máji tohto roku a stihli sa už aj predať. Ďakujeme! Napriek tomu, že ich už nemáme v ponuke, zaslúžia si miesto v našej…

Predstavujeme Vám dva nové prírastky do našej rodiny IPA. Každý nový štýl piva a každá várka s použitím nových sladov, nových odrôd chmeľu, nového druhu kvasiniek nás vedie po nepoznaných cestách a rozširuje nám obzory poznania. Cryo Pop® IPA V…

Pumpkin Ale 13° Prvý dokument ktorý spomína tekvicové pivo pochádza z roku 1771 od Americkej filozofickej spoločnosti, tá zverejnila recept na Pompion Ale – pôvodné označenie pre súčasný Pumpkin Ale. Keďže sa jačmenný slad z európy dostal na americký kontinent…

Dňa 23.5.2024 sme sa zúčastnili vyhlásenia výsledkov Slovenskej pivnej korunky. Slovenská pivná korunka je celoslovenská degustačná súťaž pív, ktorá sa koná od roku 2006 a od roku 2010 sa do nej zapájajú aj remeselné pivovary. Vzorky piva sú ochutnávané certifikovanými…

Pumpkin Ale je jedným z najprácnejších pív ktoré sme varili. Medzi prácne piva zaraďujem aj „kyseláče“ sour beers a z toho dôvodu, lebo si k výslednému sumáru prácnosti prirátavam zber ovocia. Tekvicové pivo je špecifické. Tekvicu Hokkaido kupujeme, najlepšie od…

Tešíme sa ďalšej recenzii uverejnenej na opive.sk. V každej práci, aj tej našej, platí: „Potešenie z práce znamená dokonalosť v práci.“ Aristoteles

S týmto nadpisom bol zverejnený článok s recenziou nášho piva IPA 13° na webovom portáli opive.sk a my z toho máme veľkú radosť 🙂

Keď sme počas leta 2021 zbierali ovocie a robili z nich sour beers „kyseláče,“ ani sme len netušili akú pandorinu skrinku otvárame. Chceli sme vyskúšať neprebádanú oblasť ako keď malí chlapci objavujú nepoznané. Broskyne zo sadu z Lazian, marhule z…

Tekvicové pivo je neodmysliteľnou lahôdkou, ktorú zaraďujeme do sezónnych špecialít. Nápoj ktorý vyniká svojou originalitou, vtipom, a šarmom; nápoj, ktorý poteší a zahreje. Okoštuj ho a tiež si ho zamiluješ! Tak po roku máme pre Vás opäť tekvicovú bombu. Pumpkin…

Písal sa rok 2018 a v našom presvedčení sa zakorenila myšlienka mať vlastný pivovar a variť pivá. V roku 2020 bol v našom portfóliu prvou „lastovičkou“ Galgenberg svetlý ležiak 12°. Za ňou prišla svetlá výčapná 10°, neskôr Baltic Porter 17°,…