Default image

Brumtelles

Ničomník, hochštapler, egoista, audiofil, milovník a ctiteľ: jazzu, Petra LIpu, Boba Dylana, Richarda Mullera, Nicka Cavea, Pink Floyd, Rogera Watersa, Beethovena, Rachmaninova a alternatívnevnej hudby. Mizerný klavirista a gitarista. Znalec poézie, dobrých pív a vín. Nespoľahlivý, nedochvíľny, nevyrovnaný. Kreatívny, bojovný a vytrvalý, Životné dielo - ženba.

Čo je pivo?

Keby sme sa opýtali rôznych ľudí otázku „Čo je pivo?“, asi by sme pravdepodobne od každého dostali inú odpoveď a tá by závisela od toho, koho by sme sa pýtali. Na samotnú otázku rôzne odpovedá legislatíva potravinárskeho zákona, potravinárski technológovia,…

Legenda o Gambrinusovi, kráľovi piva

Každý rok 11. apríla nadšenci piva po celom svete zdvihnú svoje poháre na počesť kráľa Gambrinusa, „patróna piva!“ S kráľom piva existujú rôzne legendy: Skupina pivárov sa zišla, aby si vybrala svojho nového vodcu. Zhodli sa, že to musí byť…

História piva: Včasný stredovek (Franská ríša, Britské ostrovy)

Stredovek je v tradičnej peridizácii všeobecných dejín epocha historického vývoja Európy medzi starovekom (resp. antikou) a novovekom, pôvodne ohraničená obrátením rímskeho cisára Konštantína I. na kresťanstvo alebo zánikom Západorímskej ríše (476) na jednej strane a dobytím Konštantínopola (1453), objavením Ameriky (1492) alebo začiatkom reformácie (1515) na strane druhej. Včasný stredovek alebo raný stredovek je obdobie stredoveku od 5. do 11. storočia. Počas tohto…

História piva: Starovek (Rímska ríša – Británia)

Rímska Británia je obdobie v klasickom staroveku, keď veľké časti ostrova Veľkej Británie boli pod okupáciou rímskej ríše. Okupácia trvala od roku 43 do 410 AD. Počas tejto doby bolo dobyté územie povýšené na status rímskej provincie. Už okolo roku 300 pred Kristom, keď grécky prieskumník Pytheas priplával k…

História piva: Starovek (Rímska ríša – Germánia)

Germánia bola oblasť od Škandinávie až po strednú Európu, osídlená početnými germánskymi kmeňmi, ohraničená na juhu Dunajom, na západe Rýnom a na východe Vislou. Germáni sú príslušníci indoeurópskej skupiny kmeňov sídliacich v severnej, západnej a strednej Európe. Výraz „Germans“ pochádza…

História piva: Starovek (Rímska ríša – Galia)

Kelti, Galovia alebo Gali boli príbuzné etnické skupiny indoeurópskeho pôvodu, ktoré začali pôsobiť od polovice 2. tisícročia pred Kr. v južných častiach strednej Európy a západnej Európy. Ekonomické príležitosti, ktoré ponúkalo obchodovanie s vínom, priťahovalo rímskych obchodníkov k obchodovaniu s…

História piva: Starovek (Staroveký Rím)

Rímska ríša (staroveký Rím) je tradičné označenie štátneho útvaru ktorý vznikol v 8. stor. BC. na Apeninskom polostrove v dnešnom Ríme ako mestký štát postupne ovládol celé Stredomorie a v roku 395 AD. sa rozdelil na Západorímsku ríšu (zanikla v…

História piva: Starovek (Egypt)

Staroveký Egypt bola civilizácia staroveku v severovýchodnej časti Afriky. Rozkladala sa pozdĺž spodného toku rieky Níl, približne v rozsahu, ktorý má dnes územie modernej Egyptskej arabskej republiky. Egyptský štát vznikol približne okolo roku 3000 BC. politickým zjednotením Horného a Dolného…

História piva: Starovek (Mezopotámia)

„Kto nepozná pivo, nevie čo je dobré!“ sumerské príslovie Mezopotámia je región juhozápadnej Ázie. Samotné slovo „mezopotámia“ je tvorené zo starodávnych slov „meso“, čo znamená medzi alebo v strede a „potamos“, čo znamená rieka. Nachádza sa v úrodných údoliach medzi…
Skalné maľby Bradshaw v oblasti Kimberley v západnej Austrálii

História piva: Pravek (Izrael a Čína)

Začiatkom druhej polovice roka 2018 celý pivovarský svet obletela úžasná správa. Profesorke Li Liu zo Stanfordskej univerzity so svojim výskumným tímom sa podaril neskutočný objav a titulky správ zneli: V Izraeli objavili 13 000 rokov starý pivovar Archeológovia sa domnievajú,…