Dňa 23.5.2024 sme sa zúčastnili vyhlásenia výsledkov Slovenskej pivnej korunky. Slovenská pivná korunka je celoslovenská degustačná súťaž pív, ktorá sa koná od roku 2006 a od roku 2010 sa do nej zapájajú aj remeselné pivovary. Vzorky piva sú ochutnávané certifikovanými…
„Keďže v poslednej dobe pribudlo medzi našimi blízkymi množstvo celiatikov, rozhodli sme sa im spraviť radosť. Špeciálne pre ľudí s alergiou na lepok sme navarili tento 11° výčapný svetlý ležiak, v ktorom sme nešetrili chmeľom, aby si všetci „bezlepkáči“ konečne…
Pijeme ho od nepamäti, sprevádza nás životom, robí nám potešenie aj starosti, dokážeme pri ňom zmyselne komunikovať, ale aj sa vášnivo hádať. Pivo. Aké látky sa v ňom nachádzajú? V čom nám môže pomôcť a v čom uškodiť? Aké je…
Charakteristika doby Vrcholný stredovek je obdobie stredoveku najväčšieho rozkvetu stredovekej spoločnosti od začiatku 11. až do 13. alebo (14. storočia).[2] Na Vianoce v roku 1000 alebo 1001 sa Štefan I. nechal korunovať korunou získanou od pápeža Silvestra II. Kráľ Štefan I. budoval kráľovstvo ako mnohonárodnú krajinu.[3] Jeho…
Charakteristika doby V roku 1066 viedla Normanská invázia do Anglicka k porážke a nahradeniu anglosaskej elity normanskými a francúzskymi šľachticmi a ich prívržencami. Viliam Dobyvateľ a jeho nástupcovia prevzali existujúci štátny systém, potlačili miestne vzbury a ovládli obyvateľstvo.[2] Ešte pred bitkou si Viliam…
Charakteristika doby Vrcholný stredovek je obdobie najväčšieho rozkvetu stredovekej spoločnosti od začiatku 11. storočia (počnúc rokom 1001) až do 13. storočia (končiac rokom 1300).[2] Spoločensko-ekonomicko-politickým systémom je feudalizmus, ktorého hlavnou črtou je lénny systém.[3] Počas tohto obdobia dochádza k stabilizácii štátnych útvarov, klimatické optimum zabezpečuje…
Pumpkin Ale je jedným z najprácnejších pív ktoré sme varili. Medzi prácne piva zaraďujem aj „kyseláče“ sour beers a z toho dôvodu, lebo si k výslednému sumáru prácnosti prirátavam zber ovocia. Tekvicové pivo je špecifické. Tekvicu Hokkaido kupujeme, najlepšie od…
Franská ríša Charakteristika doby Včasný stredovek alebo raný stredovek je obdobie stredoveku od 5. do 11. storočia. Začína rokom 401 AD a končí rokom 1100 AD. Počas tohto obdobia nastalo veľké sťahovane národov. Ako príčiny migračnej vlny sa uvádzajú najmä tlak Hunov a súvisiaca turkická migrácia zo Strednej Ázie, rastúci populačný tlak…
Pri potulkách svetom a vychutnávaním si zlatistého moku môžete takmer vždy naraziť na zaujímavosti o ktorých ste ani netušili. Povieme si o susediacich krajinách s Nemeckom (mimo Česka a Rakúska), ktoré boli výrazne ovplyvnené nemeckou pivovarskou tradíciou a čerpali z…
Tešíme sa ďalšej recenzii uverejnenej na opive.sk. V každej práci, aj tej našej, platí: „Potešenie z práce znamená dokonalosť v práci.“ Aristoteles