Mesiac október 2021

Pumpk-in is not dead

Tekvicové pivo je neodmysliteľnou lahôdkou, ktorú zaraďujeme do sezónnych špecialít. Nápoj ktorý vyniká svojou originalitou, vtipom, a šarmom; nápoj, ktorý poteší a zahreje. Okoštuj ho a tiež si ho zamiluješ! Tak po roku máme pre Vás opäť tekvicovú bombu .…

Je pivo v plastovej fľaši ozaj to čo chceme?

PET fľaše sa stali a sú obľúbeným spotrebiteľským obalom na ktoré sme si rýchlo zvykli. V priebehu rokov pivo v nich sa stalo lacným variantom toho, za čo sme vo výslednej cene platili podstatne viac v sklenenom obale. Sú ľahšie…

Základné suroviny na výrobu piva: Voda

Voda je najdôležitejším prvkom vo výrobe piva. Je to kvantitatívne najdôležitejší prvok a jedna zo základných surovín na výrobu piva. Jej zloženie má vplyv na konečný produkt. Voda, ktorá sa používa pri príprave mladiny, musí mať charakter pitnej vody (mikrobiologicky,…

Beer school (Pivná škola)

Milujete pivo tak, že chcete o ňom vedieť viac ako ostatní? Tak Pivná škola je tu práve pre Vás. Beer school je názov projektu ktorým chceme čitateľom našej stránky priniesť články s pridanou hodnotou, ktoré budú ľudom ukazovať nové veci,…

Pivo pred vínom

„Víno po pive ti môžem odporučiť, ale pivo po víne, to robí len prasa.“ Johann Wolfgang von Goethe Tento výrok slávneho Goetheho je starý približne 220 rokov. Vedel autor čo vyslovil? Johann Wolfgang Goethe (*1749 – †1832)  bol nemecký básnik,…

Rozlúčime sa navždy s chmeľom v pive?

Globálne otepľovanie a následná klimatická zmena prinášajú so sebou mnohé otázky týkajúce sa udržateľnej hospodárnosti pestovania takej významnej plodiny ako je chmeľ. Ako sa vysporiadame s jeho nedostatkom? Chmeľ obyčajný ( lat. Humulus lupulus)  je vytrvalá dvojdomá rastlina z čeľade…